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熱々ベーコン・キャベツ。

10

2015.03.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID126118

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たっぷりの千切りキャベツをニンニクと炒めた熱々のベーコンで和えて。醤油と鰹節で、実は和風な仕上がりです。

和風サラダ 和食 キャベツ 子供 ベーコン ヘルシー 時短

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材料(4人分)
キャベツ 1/4個
ベーコン 3枚(約60g)
ニンニク 1片
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ1前後
鰹節 3g
黒胡椒 お好みで適宜
作り方
Point!
柔らかい春キャベツで作るのがオススメ! 熱々のベーコンでキャベツが少ししんなりするのでたっぷり食べられます。 使うベーコンの塩分によって、お醤油の量は適宜調節してくださいね。
  1. キャベツは千切りにしてボウルに入れる。
    ベーコンは細切り、ニンニクは芯をとってスライスする。
  2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、薄く色づいてきたらベーコンを加えてさらに炒める。
  3. キャベツに炒めたベーコンをオイルごとかけ、醤油・鰹節を加えてあえる。
    お好みで、黒コショウをふる。
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コメント・感想 Comment
Utako さん
2019.01.09 16:41

コールスローに飽きてきたので、こちらを作ってみました。 こんなに簡単でシンプルなのに、こんなにおいしい!短時間に出来るし、飽きの来ない味ですでに何度も作りハマり中です。 私の味見が止まらずレシピ通りの量では足りなくなってしまうのでたくさん作ってます^^; いつも感謝です!

栁川かおり
栁川かおり さん
2019.01.10 05:53:33

Utakoさん。ありがとうございます!我が家でも大人気のレシピのひとつです。キャベツがだんだん甘くなってきましたよね^^沢山作っていただいてうれしいです。

おほしさまぴかぴか さん
2016.04.17 17:57

春キャベツが、たっぷり戴けて美味しかったです。

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.04.18 04:04:27

おほしさまぴかぴかさん。ありがとうございます!春キャベツ、美味しいですよね^^私もまた作らないとです(*≧∀≦*)

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