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熱々ベーコン・キャベツ。

  • 2015.03.22

  • 126118
  • 副菜
    熱々ベーコン・キャベツ。
    熱々ベーコン・キャベツ。

    コメント

    たっぷりの千切りキャベツをニンニクと炒めた熱々のベーコンで和えて。醤油と鰹節で、実は和風な仕上がりです。

    材料(4人分)

    1/4個
    3枚(約60g)
    1片
    小さじ1
    小さじ1前後
    3g
    お好みで適宜

    作り方

    下準備

    キャベツは千切りにしてボウルに入れる。
    ベーコンは細切り、ニンニクは芯をとってスライスする。

    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、薄く色づいてきたらベーコンを加えてさらに炒める。

    2

    キャベツに炒めたベーコンをオイルごとかけ、醤油・鰹節を加えてあえる。
    お好みで、黒コショウをふる。

    ポイント

    柔らかい春キャベツで作るのがオススメ!
    熱々のベーコンでキャベツが少ししんなりするのでたっぷり食べられます。
    使うベーコンの塩分によって、お醤油の量は適宜調節してくださいね。

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    レビュー1件

    • おほしさまぴかぴか

      春キャベツが、たっぷり戴けて美味しかったです。

      おほしさまぴかぴかさん。ありがとうございます!春キャベツ、美味しいですよね^^私もまた作らないとです(*≧∀≦*)

      2016.04.18 04:27

      栁川かおりさん

      栁川かおり

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