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熱々ベーコン・キャベツ。

10

2015.03.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID126118

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たっぷりの千切りキャベツをニンニクと炒めた熱々のベーコンで和えて。醤油と鰹節で、実は和風な仕上がりです。

和風サラダ 和食 キャベツ 子供 ベーコン ヘルシー 時短

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材料(4人分)
キャベツ 1/4個
ベーコン 3枚(約60g)
ニンニク 1片
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ1前後
鰹節 3g
黒胡椒 お好みで適宜
作り方
Point!
柔らかい春キャベツで作るのがオススメ! 熱々のベーコンでキャベツが少ししんなりするのでたっぷり食べられます。 使うベーコンの塩分によって、お醤油の量は適宜調節してくださいね。
  1. キャベツは千切りにしてボウルに入れる。
    ベーコンは細切り、ニンニクは芯をとってスライスする。
  2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、薄く色づいてきたらベーコンを加えてさらに炒める。
  3. キャベツに炒めたベーコンをオイルごとかけ、醤油・鰹節を加えてあえる。
    お好みで、黒コショウをふる。
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おほしさまぴかぴか さん
2016.04.17 17:57

春キャベツが、たっぷり戴けて美味しかったです。

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.04.18 04:04:27

おほしさまぴかぴかさん。ありがとうございます!春キャベツ、美味しいですよね^^私もまた作らないとです(*≧∀≦*)

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