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セロリで簡単作り置き。納豆に混ぜたり冷奴にのせたり、そうめんやラーメンのトッピングにしたり、お肉と一緒に食べてもO。K。！少し辛味を効かせるのがオススメです。
セロリは筋をとって、小さめの角切りにする。 葉の部分はみじん切りにする。
セロリ、鰹節、醤油、ごま油、お好みでラー油を加えて混ぜる。15分ほど置き、水分が出てきたらO.K.
保存容器に入れて作り置きもO.K. ラー油は食べる時にあとがけでもいいですよ。
醤油の量はお好みで増やしても。
セロリの薄切り
セロリの細切り
セロリのせん切り
セロリの筋取り
レシピID：126981
更新日：2015/04/19
投稿日：2015/04/19
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栁川かおり
料理家・医師
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