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副菜

セロリのピリ辛醤油漬け

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  • 5

セロリをお醤油に漬けただけの簡単サブおかず。 あと1品追加したいなと言う時に。 常備菜としても。

材料(2~4人分)

  • セロリ
    1~2本((100~150g))
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    ラー油
    適量

作り方

  • 1

    セロリは筋を取り、茎斜め薄切りにする。

  • 2

    A 醤油大さじ2、ラー油適量をポリ袋に入れてセロリを加えて30分以上漬ける。

    セロリのピリ辛醤油漬けの工程2

ポイント

ポリ袋を使えば手を汚すこともなく、そのまま冷蔵庫で保存もできるので便利です。 (スタイリング・撮影:小坂桂)

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