副菜
セロリのピリ辛醤油漬け
投稿日2013/11/20
更新日2013/11/20
調理時間5分
セロリをお醤油に漬けただけの簡単サブおかず。 あと1品追加したいなと言う時に。 常備菜としても。
材料（2～4人分）
- セロリ1～2本((100～150g))
- A醤油大さじ2
- Aラー油適量
作り方
ポイント
ポリ袋を使えば手を汚すこともなく、そのまま冷蔵庫で保存もできるので便利です。 (スタイリング・撮影:小坂桂)
- 1
セロリは筋を取り、茎斜め薄切りにする。
- 2
A 醤油大さじ2、ラー油適量をポリ袋に入れてセロリを加えて30分以上漬ける。
レシピID
110565
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。