セロリのにんにく醤油漬け

セロリをななめ薄切りに、にんにくは薄切りにする。

にんにく、醤油、みりん、をフライパンに入れてひと煮たちさせて冷ます。

セロリに塩をかけて15分置き、水気を絞る。

➁に酢、セロリを合わせ、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫に3時間ほど置く。