ころころチョコチップクッキー。

ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 砂糖と塩を加えてよくすり混ぜる。

振るった薄力粉とアーモンドパウダーを加え、ゴムヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜ、チョコチップも加えて混ぜる。

手でギュッと握るようにしながら丸くまとめ、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。