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    鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。

    鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。
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    • 投稿日2015/08/26

    • 更新日2015/08/26

    • 調理時間5分

    電子レンジを使って鮭フレークで作る、鮭ときのこのお手軽混ぜご飯。燻製風味がふんわり香ります。

    材料（２～3人分）

    • きのこ(しめじ・舞茸・椎茸)
      合計150g
    • みりん
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ1
    • 塩
      ひとつまみ
    • 【マリンフード】私の燻製バター
      7g
    • 鮭フレーク
      大さじ1～2
    • ご飯
      約300g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    鮭フレークの代わりに焼き鮭のほぐし身などを使っても。きのこ自体の味付けは薄めなので、鮭は味のついているものを使ってくださいね。

    • 準

      しめじと舞茸は石づきをとって小房に分ける。椎茸は石づきをとってスライスする。

    • 1

      耐熱ボウルに1と【A】を入れてざっと混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。燻製バターを加えて混ぜる。

      鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。の工程1
    • 2

      ご飯(温かいもの)を加えてさらに混ぜる。最後に鮭フレークを加えてざっと混ぜる。(使う鮭の塩分によって量は適宜調節してください。)

      鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。の工程2
    レシピID

    130644

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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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