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鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。

5
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2015.08.26

分類主食

調理時間: 5分

ID130644

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

電子レンジを使って鮭フレークで作る、鮭ときのこのお手軽混ぜご飯。燻製風味がふんわり香ります。

炊きこみご飯・混ぜご飯 電子レンジ まいたけ しめじ しいたけ 時短 簡単 アイデア料理 鮭フレーク 燻製バター マリンフード

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材料(2~3人分)
きのこ(しめじ・舞茸・椎茸) 合計150g
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
ひとつまみ
【マリンフード】私の燻製バター 7g
鮭フレーク 大さじ1~2
ご飯 約300g
作り方
Point!
鮭フレークの代わりに焼き鮭のほぐし身などを使っても。きのこ自体の味付けは薄めなので、鮭は味のついているものを使ってくださいね。
  1. しめじと舞茸は石づきをとって小房に分ける。椎茸は石づきをとってスライスする。
  2. 耐熱ボウルに1と【A】を入れてざっと混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。燻製バターを加えて混ぜる。
  3. ご飯(温かいもの)を加えてさらに混ぜる。最後に鮭フレークを加えてざっと混ぜる。(使う鮭の塩分によって量は適宜調節してください。)
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