イチゴのクラフティ。

材料4人分

• スローカロリーシュガー
  50g
• イチゴ(小粒)
  20個
• 卵
  1個
• 薄力粉
  25g
• 牛乳
  150cc
• 生クリーム
  150cc
• バニラオイル
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。イチゴはヘタをとる。薄力粉をふるう。

• 1

  ボウルに卵を割り入れて泡だて器でよくほぐし、スローカロリーシュガーを加えてよく混ぜる。薄力粉を加えて混ぜる。

• 2

  牛乳を少しずつ加えて混ぜる。生クリームも加えて混ぜる。

• 3

  耐熱容器に薄くバター（分量外）を塗る。イチゴを並べて2の生地を流し入れる。 180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

• 4

  竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。食べる時はお好みでバニラアイスをのせても。

ポイント

バターやオイルを使わず粉もごく少量、たっぷりのフルーツを使うおやつなので、実はヘルシー。甘さも控えめにしてますが、スローカロリーシュガーを使うとよりさっぱり食べられます。生クリームをしっかり入れて濃厚にしていますが、お好みで牛乳の割合を増やして作るとよりあっさりとカロリーダウンもできますよ。

作ってみた！

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