オクラ納豆そうめん。
主食
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投稿日2018/05/08
更新日2018/05/08
調理時間10分
納豆とオクラのネバネバ食材の組み合わせにごま油の香りをプラスして。
材料2人分
- 純正ごま油濃口大さじ2
- 納豆2パック
- オクラ6本
- そうめん150～200g
- 温泉卵2個
- 刻み海苔適量
- 香(かおり)いりごま白適量
- めんつゆ(ストレート)適量
作り方
ポイント
具材にごま油をなじませるほか、盛り付ける時にも全体にかけると一層風味が増します。
- 1
オクラは塩ゆでして粗いみじん切りにする。 納豆とオクラ、半量のごま油を混ぜる。
- 2
そうめんを茹でて冷水にとり、水気をよく切って器に盛る。
- 3
上に1と温泉卵をのせて残りのごま油を回しかける。 いりごま、刻み海苔をふり、めんつゆをかける。
レシピID
276254
「そうめん」の基礎
「オクラ」の基礎
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