デザート
焼きイチゴソース。
投稿日2018/05/25
更新日2018/05/25
調理時間30分
オーブンでじっくり焼き上げたイチゴソース。焼いた分、香ばしいコクが加わって、少し大人な雰囲気です。
材料（STAUBココットラウンド10㎝ 1個分）
- イチゴ(小粒)100g
- 砂糖20g
- レモン果汁1/4個分
- ラム酒大さじ1
作り方
ポイント
イチゴは小粒のものを。カットせず使うと形もキレイに残ります。砂糖の量はお好みで増やしても。
- 1
イチゴは洗ってヘタをとり、STAUB鍋に入れる。砂糖、レモン果汁、ラム酒も加える。
- 2
200℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
- 3
写真では、ヨーグルトとバニラアイスにイチゴソースをかけたパフェにしました。熱々のまま使ってもいいですが、STAUB鍋のまま冷蔵庫で冷やして冷たいソースとしても。
レシピID
292040
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