焼きイチゴソース。

30

2018.05.25

分類デザート

調理時間: 30分

ID 292040

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

オーブンでじっくり焼き上げたイチゴソース。焼いた分、香ばしいコクが加わって、少し大人な雰囲気です。

    材料(STAUBココットラウンド10㎝ 1個分)
    イチゴ(小粒) 100g
    砂糖 20g
    レモン果汁 1/4個分
    ラム酒 大さじ1
    作り方
    Point!
    イチゴは小粒のものを。カットせず使うと形もキレイに残ります。砂糖の量はお好みで増やしても。
    1. イチゴは洗ってヘタをとり、STAUB鍋に入れる。砂糖、レモン果汁、ラム酒も加える。
    2. 200℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。
    3. 写真では、ヨーグルトとバニラアイスにイチゴソースをかけたパフェにしました。熱々のまま使ってもいいですが、STAUB鍋のまま冷蔵庫で冷やして冷たいソースとしても。
    8 52
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