ごちそうユッケジャンスープ。

材料1人分

• ユッケジャン 熊本産牛肉と野菜の辛いスープ
  1袋
• アサリ
  5個
• 絹豆腐
  1/4丁
• 温泉卵
  1個
• 青ねぎ
  適量
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  アサリは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。

• 1

  「PIETRO A DAY ユッケジャン 熊本産牛肉と野菜の辛いスープ」は鍋に入れて中火にかけ、沸騰してきたらアサリを加え、絹豆腐は大きめのスプーンですくって入れる。

• 2

  蓋をして強めの弱火でアサリの口が開くまで加熱する。

• 3

  器に盛り、温泉卵を割り入れ、斜め切りにした青ねぎ、白いりごまを散らす。

ポイント

卵は温泉卵の代わりに、生卵を割り入れて少し加熱しても。 温泉卵を使った方が火の入れ方が簡単です。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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