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ご飯のススム、ご飯のおとも。新米の季節にどうぞ。
・甘めの味付けです。お好みで砂糖の量は調整してください。 ・調味料を入れた後に煮詰める時は、はねやすいので注意してください。 #ピエトロタイアップ
大葉は5mm~1cm角に刻む。
フライパンを中火で熱して「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」を入れ、鶏ひき肉を炒める。8割ほど火が通ったら、大葉を加えてさらに炒める。
A 味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ1を入れ、水分を飛ばしながら軽く煮詰める。
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料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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4児のママ
味に自信あり!
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