トロなすのステーキに、ごま油の香りが効いたザーサイと葱のソースをかけて頂く簡単おつまみです♪思わずビールが飲みたくなるお味♪火を通してとろりとろけるトロなすがたまりません!
ちょっぴり加えた昆布だしが、味に深みを出してくれます♪ このザーサイ&葱ソース、ごはんにかけてそのまま食べても美味しいですよ♪
トロなすは輪切りにし、太白ごま油でステーキにする
★の材料を絡めて作ったソースをかけて、できあがり♪
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HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。