トロなす(白茄子)のザーサイねぎソースがけ

材料（2人分）

• トロなす
  1個
• ザーサイ (★みじん切り)
  大さじ2
• 葱 (★)
  大さじ2
• ごま油 (★)
  大さじ1
• 醤油 (★)
  大さじ1
• 昆布だしつゆ (★)
  小さじ1
• しし唐辛子 (★)
  小さじ1/2
• 胡麻(白) (★)
  小さじ1/2

作り方

• 1

  トロなすは輪切りにし、太白ごま油でステーキにする

• 2

  ★の材料を絡めて作ったソースをかけて、できあがり♪

  

ポイント

ちょっぴり加えた昆布だしが、味に深みを出してくれます♪　このザーサイ&葱ソース、ごはんにかけてそのまま食べても美味しいですよ♪

作ってみた！

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