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お惣菜屋さんの鶏の唐揚げ

  • 2013.09.03

  • 104018
  • 主菜
    お惣菜屋さんの鶏の唐揚げ
    お惣菜屋さんの鶏の唐揚げ

    コメント

    冷めてもおいしいので、お弁当にもってこいですよ!!
    衣はカリカリには仕上がりませんが、まさにお惣菜屋さんの唐揚げのように、お肉はジューシーで衣は柔らかく仕上がります。

    材料2人分

    1枚(一口大)
    1個分
    大さじ1.5
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    各小さじ1(すりおろし)
    適量
    各少々
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    ボウルに衣を混ぜます。

    2

    鶏肉に塩、白こしょうを気持多めにふり、片栗粉をまぶします。

    3

    揚げ油を熱して、(火加減は中火弱くらい)2の鶏肉に1の衣を付けてこんがり揚げたら出来上がりです。

    ポイント

    じっくり揚げてください。

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