主菜
簡単すき焼き風肉じゃが
30分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物52.8g
- 脂質8.5g
- たんぱく質13.2g
- 糖質48.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白滝を入れたすき焼き風肉じゃが、食べる煮干しを加えて栄養バランスもバッチリです。作りたても美味しいですが、1日経ったものも味が馴染んで美味しいですよ!
作り方
- 1
牛肉は大きければ食べ易いサイズにし、じゃがいもは皮をむいて4等分、玉ねぎもくし型に切る。いんげんは3〜4cmに、しらたきも食べ易く切っておく。
- 2
鍋に1、食べる煮干、調味料をすべて入れ、蓋をして中火で煮る。 具材から水分が出るので時々鍋の中の具を混ぜ、 煮汁を均等に行き渡らせる。
- 3
じゃがいもが煮え、煮汁が半分ほどに煮詰まったら出来上がり。
