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かぶのグリル 柚子胡椒風味

10

2013.12.01

分類

調理時間: 10分

ID103771

小野 孝予

Takayoの家庭料理 そして時々チーズとワイン

かぶは淡白なお野菜ですが、その分お料理が広がりますね。
今日のかぶのお料理は、エスニックの香りが
ちょっと個性的な一品です。

野菜のおかず 時短 アレルギー もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー

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材料(4人分)
かぶ 4個
柚子胡椒 大さじ1/2
お酢 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
サラダ油 大さじ1
柚子の皮 少々
作り方
Point!
こちらも夕食時一品足りない時に即興で作ったお料理でしたが、とても美味しかったです。 皆様から「また、柚子胡椒?」と噂になりそうですが。。。
  1. かぶは葉を切り落として4等分にし、グリルする。
    柚子の皮は細い線切りにする。
  2. 調味料(ドレッシング用)をすべてあわせて、1のかぶに掛ける。
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