Name: ちぢみほうれん草の焦がし醤油ソテー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: ちぢみほうれん草 1/2袋; オリーブオイル 大さじ1/2; 醤油 大さじ1/2

2014.01.28

分類

調理時間： 5分

ID 103826

小野孝予

Takayoの家庭料理　そして時々チーズとワイン

今まさしく旬の‘ちぢみほうれん草’☆
アクが少ないのでクセがなく、甘味が強くて大変美味しいです。素材の味を活かして、シンプルなソテーで召し上がって下さい。

材料(2人分)

作り方

Point!

長時間炒めるとほうれん草から水分が出てしまいます。
アツアツの油が絡まる程度に短時間で仕上げると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。
ほうれん草に水分が残っていると、油がはねて危険です。
十分注意して下さいね!

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