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ふんわりジューシー!鶏むね肉のピカタ

  • 2013.09.08

  • 104136
    ふんわりジューシー!鶏むね肉のピカタ
    ふんわりジューシー!鶏むね肉のピカタ

    コメント

    簡単一手間で!しっとりふんわり♪めちゃくちゃ美味しいピカタです♪

    材料(2人分)

    1枚
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    1個
    適量
    大さじ2

    作り方

    1

    鶏むね肉は皮を取り、繊維に添って1.5cmほどの分厚さに削ぎ切りします。

    2

    お肉にお塩とお砂糖を振り、手でしっかり揉み込みます。

    3

    むね肉に薄く薄力粉をまぶします。溶き卵にくぐらせたむね肉を、オリーブ油をひいて良く熱したフライパンで、両面焼きます。

    4

    蓋をして火を消し、2分〜3分放置し蒸し焼きにします。
    そのままでも美味しいですが、ケチャップを添えても美味しいです。

    ポイント

    我が家の人気MENU♪
    身体にもお財布にもヘルシーなむね肉ピカタ☆とってもお勧めですよ〜!

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉 おふくろの味 時短 子供

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