長芋のカリカリチーズ焼き
投稿日2013/09/06
更新日2013/09/06
調理時間5分
長芋で♪カリカリ!サクサク♪子どもも喜ぶメニューです!おつまみにも、お勧めですよ〜!
材料（2人分）
- 長芋200g
- 塩少々
- パウダーチーズ (パルメザンチーズ)適量
- オリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
フライパンで焼く際、チーズが焦げやすいので火加減を調節しながら中火で焼いて下さい!すぐに触ると、焼けてきたチーズが長芋から剥がれて綺麗に仕上がりません!!良く焼き色が付いてから、そろ〜っと優しく返すと綺麗に仕上がりますよ☆
- 1
長芋は皮を剥き、1cmの厚さにスライスします。
- 2
パルメザンチーズをトレイに広げ、長芋の両面に付けたら、オリーブオイルをひいたフライパンで両面をこんがり焼きます。
- 3
盛り付けたら塩、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。
レシピID
104309
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。