主菜
豚肉と新生姜の甘辛絡め
30分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっという間に出来る!ピリッと新生姜が絡む甘辛い豚肉の炒め煮。 お酒のあてに、ピッタリです!
作り方
- 1
新生姜は、薄切りにしてから千切りにして大きめのボウルにたっぷり水をはりさらします。30分位2〜3回水を変えながら、水にさらして下さい！辛いのがお好きな方は、10分ほどでOKです！
- 2
フライパンに、ごま油を入れて熱し、水を切った1の生姜を1分半ほど焦がさないように炒めます。ここに、豚小間を加えて、ほぐしながら炒めます。料理酒とお砂糖を加えてさらに炒めます。
- 3
最後にお醤油とみりんを加えて、しっかり炒め合わせたら出来上がりです！盛り付けに、刻みネギなどを添えて下さい！
