副菜
いかそうめんトマト醤油和え
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
いただきもののアオリイカを使って、いかそうめんを楽しみました♪トマトといか、そしてしょうがの相性は◎ 彩りや栄養価もプラス!おもてなしにもオススメです。
材料（― ）
- いか(刺身用)100g
- トマト1/2個
- 醤油大さじ1
- 生姜(すりおろし)1/2かけ
作り方
ポイント
今回使用したアオリイカを送って下さったチャーミーさんのブログはこちら↓ http://ameblo.jp/rakuencha-mi/
- 1
いか(刺身用)は細く切る。
- 2
トマトは半分に切り、１つは7ｍｍ角に切り、残りの半分はすりおろし、醤油と生姜(すりおろし)と混ぜ合わせる。
- 3
お皿にいかを盛り付け、ステップ２をまわしかける。
レシピID
105766
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」