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玄米甘酒de米粉いちごマフィン

  • 2013.09.03

  • 105846
    玄米甘酒de米粉いちごマフィン
    玄米甘酒de米粉いちごマフィン

    コメント

    自家製の玄米甘酒を使って、マフィンを焼きました。真っ白な米粉の生地に赤い苺が見た目もかわいい♪使用する玄米甘酒によって甘さや濃さが変わってくるので、はちみつと牛乳の量はお好みで加減してください。

    材料(― )

    200g
    小さじ1
    150cc
    100cc
    大さじ1/2くらい
    小さじ1/4
    6個(90g)

    作り方

    1

    米粉とベーキングパウダーはよく混ぜあわせておく。

    2

    の中に玄米甘酒、牛乳、はちみつ、菜種油を加えて、ヘラでさっくりと合わせる。1.5cm角に切った苺を加える。

    3

    マフィンの型に生地を流し入れ、
    180度に余熱したオーブンで20分〜25分ほど焼く。

    ポイント

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