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玄米甘酒de米粉いちごマフィン

30分

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

6

材料
作り方
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2013.09.03

分類

調理時間： 30分

ID105846

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

自家製の玄米甘酒を使って、マフィンを焼きました。真っ白な米粉の生地に赤い苺が見た目もかわいい♪使用する玄米甘酒によって甘さや濃さが変わってくるので、はちみつと牛乳の量はお好みで加減してください。

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材料(― )

	米粉	200ｇ
	ベーキングパウダー	小さじ1
	玄米甘酒	150ｃｃ
	豆乳	100ｃｃ
	蜂蜜	大さじ1/2くらい
	菜種油	小さじ1/4
	苺	6個(90ｇ)

作り方

Point!

米粉とベーキングパウダーはよく混ぜあわせておく。
の中に玄米甘酒、牛乳、はちみつ、菜種油を加えて、ヘラでさっくりと合わせる。1.5ｃｍ角に切った苺を加える。
マフィンの型に生地を流し入れ、
180度に余熱したオーブンで20分〜25分ほど焼く。

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