簡単おつまみの決定版?! ネギの香り成分は風邪予防の効果も期待。体を温める効果もあるのでこの時期には特に嬉しいおつまみです。
◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ ネギは・・・ 独特の辛味や香りの成分は「アリイン」 刻んだりすり潰したりすることで「アリシン」に変化します。 血行をよくして体を温める作用があり、強い殺菌効果をもっているので風邪予防にもオススメの食材です。 疲労回復効果のある「ビタミンB1」は「アリシン」と一緒に摂取すると吸収がアップ!豚肉などがオススメです。
レシピID:105863
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03