新じゃがとタコの和えもの

Name: 新じゃがとタコの和えもの
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: じゃがいも; たこ; トマトケチャップ; マヨネーズ; スイートチリソース; パセリ

10分

2013.09.21

分類

調理時間： 10分

ID106434

Kotoe's Kitchen

料理研究家野菜ソムリエ/パンアドバイザー

ジャガイモとタコの組み合わせがとっても美味しい一品です。
タコはタウリンが豊富なので、疲労回復に効果が期待できそうですね!

いも類たこおもてなしシニア世界各国の料理

材料(2人分)

作り方

Point!

ジャガイモも、タコも、水気をよく切ってから和えましょう。

新じゃがはよく洗って、皮つきのまま一口大に切ります。タコも一口大のぶつ切りにします。
新じゃがから茹で始め、スッと串が通るようになったら、タコを加えて1〜2分茹でて一緒に湯から上げて水気を切ります。
ボウルに、ケチャップ、マヨネーズ、チリソース(スイートチリソースがおススメ)を合わせて、2を和えます。器に盛り付けて、みじん切りにしたパセリをのせたら出来上がり。