新じゃがとタコの和えもの

Name: 新じゃがとタコの和えもの
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: じゃがいも; たこ; トマトケチャップ; マヨネーズ; スイートチリソース; パセリ

2013.09.21
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ジャガイモとタコの組み合わせがとっても美味しい一品です。
タコはタウリンが豊富なので、疲労回復に効果が期待できそうですね!

調理時間：10分

材料(2人分)

	じゃがいも	大1個
	たこ	100〜150g
	トマトケチャップ	大さじ2
	マヨネーズ	大さじ2
	スイートチリソース	大さじ1
	パセリ	適量

作り方

1	新じゃがはよく洗って、皮つきのまま一口大に切ります。タコも一口大のぶつ切りにします。
2	新じゃがから茹で始め、スッと串が通るようになったら、タコを加えて1〜2分茹でて一緒に湯から上げて水気を切ります。
3	ボウルに、ケチャップ、マヨネーズ、チリソース(スイートチリソースがおススメ)を合わせて、2を和えます。器に盛り付けて、みじん切りにしたパセリをのせたら出来上がり。

ポイント

ジャガイモも、タコも、水気をよく切ってから和えましょう。

このレシピのキーワード: いも類たこおもてなしシニア世界各国の料理

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