レシピサイトNadia

    豚バラとたっぷり野菜の塩麹蒸し

    主菜

    豚バラとたっぷり野菜の塩麹蒸し

    お気に入り

    476

    • 投稿日2021/09/23

    • 調理時間10

    お肉と一緒に野菜をたっぷり食べられます。 豚バラ肉に塩麹をまぶして野菜と一緒に電子レンジにかけるだけですが、とっても美味しいのでおすすめです。

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • もやし
      1袋(200g)
    • 豆苗
      1/2パック
    • にんじん
      1/3本
    • 塩麹
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    豚バラ肉は広げてのせ、しっかり火が通るまで加熱してください。

    • 1

      豆苗は長さを半分に切り、にんじんは細切りにして、もやしと合わせておく。

    • 2

      豚バラ薄切り肉は長ければ食べやすい長さに切り、塩麹をもみ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      耐熱の器に〈1〉、〈2〉の順に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する。

      工程写真
    レシピID

    418696

    「もやし」の基礎

    「豚肉」の基礎

    「にんじん」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    蒸し物」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    坂本京子
    Artist

    坂本京子

    フードコーディネーター/フードスタイリスト 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、 食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 ご家庭で簡単に作れるレシピを中心に、 できるだけ少ない食材、シンプルな調味料で美味しいレシピ をご紹介しています。 簡単で何度も食べたくなる『おうちの定番メニュー』になるレシピを 日々研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History