主菜
豚バラとたっぷり野菜の塩麹蒸し
投稿日2021/09/23
更新日2021/09/23
調理時間10分
お気に入り
（554）
お肉と一緒に野菜をたっぷり食べられます。 豚バラ肉に塩麹をまぶして野菜と一緒に電子レンジにかけるだけですが、とっても美味しいのでおすすめです。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- もやし1袋(200g)
- 豆苗1/2パック
- にんじん1/3本
- 塩麹大さじ2
作り方
ポイント
豚バラ肉は広げてのせ、しっかり火が通るまで加熱してください。
- 1
豆苗は長さを半分に切り、にんじんは細切りにして、もやしと合わせておく。
- 2
豚バラ薄切り肉は長ければ食べやすい長さに切り、塩麹をもみ混ぜる。
- 3
耐熱の器に〈1〉、〈2〉の順に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する。
レシピID
418696
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚バラ肉」に関するレシピ
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、 食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 ご家庭で簡単に作れるレシピを中心に、 できるだけ少ない食材、シンプルな調味料で美味しいレシピ をご紹介しています。 簡単で何度も食べたくなる『おうちの定番メニュー』になるレシピを 日々研究しています。