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簡単★ミルキーストロベリーアイス

5

2016.03.15

分類デザート

調理時間: 5分

ID136502

吉村ルネ

健康維持と病気予防のレシピ開発

苺の角切りが入った食感の良いアイスクリームです。苺の凍ったシャリシャリとした食感とプチプチとした種が楽しいアイスです。練乳のみなので苺ミルクのようで懐かしいママの味がします。

アイスクリーム 電子レンジ フードプロセッサー 練乳 おもてなし バニラエッセンス
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材料5人分
イチゴ 350~380g
練乳(苺の甘さによって調整) 大さじ6~8
80g
バニラエッセンス(無くても良い) 小さじ1
作り方
Point!
"途中でかき混ぜなくても美味しいアイスクリームが出来ます。 アイスクリームディッシャーが無い場合はスプーンですくう。 冷凍庫から取り出して、その日の室温にもよりますが、10分ほど置くとすくい易くなる。"
  1. 苺80g分はミリ~1センチ角切りにする。ミキサー又はフードプロセッサーに材料をすべて入れて攪拌する。
  2. 容器に入れて①の角切りに切った苺をぱらぱらと入れ、ざっと混ぜる。冷凍庫で凍らせる。
  3. レンジ用容器を使用した場合、冷凍庫から取り出して食べるとき20秒ほど500wで加熱する。アイスクリームがすくい易くなる。
  4. アイスクリームディッシャーで救ってお皿に盛り付ける。あれば画像のように周りに苺の角切りを盛り付けて頂きます。
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