1. 簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】

    簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】 4分前

    306人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎

    染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎ 5分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』

    揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』 6分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

    自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー 7分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツと絹厚揚げと豚こまのにんにくレモン炒め

    キャベツと絹厚揚げと豚こまのにんにくレモン炒め 14分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

パイナップルソースのクレープ

30

2016.04.14

分類デザート

調理時間: 30分

ID138018

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

生のパイナップルをを小さく切って煮るので早く煮えますしその間にクレープを焼けば調理時間が短縮できます。美味しいりんごの香りのするクレープをおやつに☆または朝食にお薦めです!
砂糖の分量はパイナップルの甘さで調整してください。
甘い熟したパイナップルの場合は50gまで減らすとよいです。
また、甘みが足りないと感じたらはちみつを加えて甘さを調整します。

洋風スイーツ フライパン 時短 クレープ シニア 子供 簡単 薄力粉 ブランチ おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
パイナップル 250~300g約半分
A
砂糖 80g
A
摩り下ろしレモン 1/2個分
A
レモンの皮とレモン汁 1/2個分
A
バニラエッセンス 小さじ1/2
A
50cc
B
薄力粉 150g
B
砂糖と塩 各ひとつまみ
B
砂糖と塩 各ひとつま2カップみ
3個
ハチミツ 適宜
作り方
Point!
クレープをフライパンに流し込むとき、右利きの場合、右手でフライパンを自由に動かせるように持って、左手で生地をお玉で流し込むとうまくフライパンに流し込むことが出来ます。
  1. パイナップルはよく洗い5ミリ角に切る。ソースパン又は片手鍋にA

    パイナップル 250~300g約半分、砂糖 80g、摩り下ろしレモン 1/2個分、レモンの皮とレモン汁 1/2個分、バニラエッセンス 小さじ1/2、水 50cc

    の材料を入れて中火にかける。
  2. 煮立ったら弱火にして蓋をして煮る。20分経ったら蓋をあけて中火にし、水分を飛ばしたら完成です。
  3. クレープの生地を作る。卵を割り解す。ボウルにB

    薄力粉 150g、砂糖と塩 各ひとつまみ、砂糖と塩 各ひとつま2カップみ

    を振るい、卵を入れてよく混ぜる。
  4. スキムミルクを投入しホイッパーで混ぜる。生地が滑らかになったらサラダ油を投入し再び混ぜ合わせる。
  5. ラップをして室温において置く。この間に野菜の用意をする。野菜は5~8ミリ角に切る。
  6. クレープを焼く。直系21~23センチのフッ素樹脂加工のフライパンを中火で温める。
  7. サラダ油(分量外)大さじ1・5を回し入れなじんだらペお玉1杯すくいフライパンに回し入れながら流し広げる。
  8. ペーパーでオイルをふき取る。生地の周りが乾いてきて、表面が乾いてきたらフライ返しをあてながらフライパンごとひっくり返す。
  9. フライ返しにクレープの生地を受け止め、そのまま上の部分(反対側)をフライパンに戻しいれ軽く焼いたらバットなどに広げる。
  10. 人肌に冷めたらクレープを4つ折りにし、お皿に2~3枚のせる。
  11. 20~30分中火で煮詰めた1のりんごソースを上からかけ、シナモンパウダーを振りかけホイップクリームを添える。
    ※パイナップルの甘みが有り、砂糖を控えめで作ってしまい、甘さが足りないと感じたらハチミツをかけていただいてください。
4 6

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
iku'917 さん
2019.05.17 16:19

こちらはパイナップルでもりんごでも、同じ分量でソースができるのでしょうか?? どちらもよく家にあるので作ってみたいです!

吉村ルネ
吉村ルネ さん
2019.05.19 06:10:31

iku'917さんへ  ほかのサイトから1000以上もあるレシピを一度に移管をしたため、レシピ内容に不具合が生じてしまったのでしょう。パイナップルなのにリンゴと作り方に表記をされてしまってます。【 アップルジンジャーソースふんわりワッフル 】 『2016.09.12 136081 デザート』https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/136081に正しいレシピが載っていますので、こちらのレシピは修正させていただきます。コメントをありがとうございました。

吉村ルネ
吉村ルネ さん
2019.05.28 11:12:53

iku'917さんへ 同じ分量で作れますよ。砂糖の分量は60gから80gまでの間で好みの分量で作ってみてください^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) おもてなし×揚げない (19) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) フライパン×卵不使用 (14) シニア×かき揚げ (9) 卵×コンソメ顆粒 (8) ブランチ×パテ (4) クレープ×豆乳 (3) 洋風スイーツ×黒豆 (3) 薄力粉×食紅 (3)
もっと見る

「クレープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは