副菜
ナポリタンな味♪1人前じゃ足りない！もやしの小鉢
投稿日2024/11/26
更新日2024/11/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ダイエットになるかな？糖質を控えているときに良いかもしれません。 美味しすぎて、ついつい食べ過ぎてしまうことも！ ケチャップ味で満足感のあるもやしの小鉢です。 お子さんのプラスお野菜にも良いです！
材料2人分
- もやし1袋（200g）
- Aピーマン1個
- Aハム1パック（35g）
- Bケチャップ大さじ1と1/2
- Bみりん大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- 黒胡椒適量（多め）
作り方
ポイント
もやしの炒め料理全般に言えるのですが、水分をできるだけ出さないように、さっと炒めて下さい。 特に味を加えると、どんどん水分が出てきてしまいます。炒めたもやしをフライパンの半分横に寄せて調味液を加え、加熱して濃厚になったところで一気にもやしと合わせると良いです。
- 1
A ピーマン1個、ハム1パック（35g）を細切りにする。
- 2
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしを炒める。
- 3
もやしに火が通ったらA ピーマン1個、ハム1パック（35g）を加える。
- 4
フライパンの鍋肌にB ケチャップ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を入れる。
- 5
水分をとばすように炒める。
- 6
黒胡椒をふって出来上がりです。
レシピID
493408
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- Artist
アリ
[調理師 / 糖質OFFアドバイザー]
- 調理師
- 糖質オフアドバイザー
はじめましてアリです。 ボリュームまんてんの息子 & 夫弁当を作っています♪ 肉料理が大好き♡ 何度でも作りたくなる覚えやすい料理をお届けしたいです! 料理教室で6年間学びました。 調理師資格を活かし、お料理初心者の方にもわかりやすくレシピをお伝えできたら嬉しいです。
