副菜

【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしでボリューム満点な、ごま油の香る中華サラダです。 野菜を茹でたらボウルでぱぱっと和えるだけでとっても簡単。 箸休めや副菜、作り置きに便利な一品です。 ごま油やからしのパンチがあるので、おつまみにもおすすめです。

材料3人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • ハム
    4枚
  • 小松菜
    3束
  • 塩、こしょう
    少々
  • 白いりごま
    大さじ1
  • A
    ごま油、酢
    各大さじ2
  • A
    白だし、からしチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)
    各小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2と1/2

作り方

  • 下準備
    鍋に湯を沸かす。 もやしを入れ再沸騰したら、20秒程茹でていきザルにあげ冷ましておく。 小松菜は1分程を目安に、上記の方法で茹で同様に冷ます。

    【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜の下準備
  • 1

    ボウルにA ごま油、酢各大さじ2、白だし、からしチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ2、砂糖小さじ2と1/2の調味料を合わせる。

    【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜の工程1
  • 2

    小松菜の水分をしっかり絞り、3cm幅に切る。 ハムは8㎜程の短冊切りに。

    【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜の工程2
  • 3

    先程のボウルに水気を絞ったもやし、小松菜、ハム、白いりごまを入れ和えていく。 味を見て塩、こしょうで調える。

    【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜の工程3

ポイント

野菜は歯ごたえが残るよう手早く茹でていきます。 ザルに上げ冷ましよく絞ってご使用ください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/01/06 00:49

    もやしと小松菜とハムの中華サラダ💛🤍🥬💜🥗💫✨ 炒飯だけゆうのもなんやし、ラーメン🍜まではってコトで、スープ🥣も呑み過ぎでちゃぷちゃぷや言うてるし、野菜🥬摂らせる為に、中華サラダ🥗に〜💖😽💕💫✨ シャキシャキもやし🤍に、シャキシャキ小松菜🥬、ハム💜の旨味と、ピリッと辛子💛が効いた、胡麻油🧡の風味と、ほんのり酸味の甘酢💛に、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 食感も良くて、アテ🍺や副菜にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ おうちごはん🍚さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【ごま油香る】もやし小松菜ハムの中華サラダ #作り置き#副菜)

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