使った油は大さじ1のみ‼︎『フライドごぼう』

材料2人分

• ごぼう
  150g
• A
  めんつゆ
  大さじ2(3倍濃縮)
• A
  にんにく
  1片(すりおろし)
• A
  生姜
  1片(すりおろし)
• 片栗粉
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• パクチー
  お好み

作り方

• 1

  ごぼうをスティック状にカットし、ポリ袋に入れる

  
• 2

  ①にA めんつゆ大さじ2、にんにく1片、生姜1片をいれ揉み込む

  
• 3

  片栗粉を加え振り、オリーブオイルを入れてさらに振る

  
• 4

  天板に並べ200℃のオーブンで25分焼き、お好みでパクチーを添える

  

ポイント

片栗粉をしっかりまぶすとより美味しくなります‼︎

作ってみた！

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