酸味のバランスがたまらない‼︎『鯛の梅肉カルパッチョ』

材料2人分

• 刺身用の鯛
  1柵
• 茗荷
  1個
• 梅干し
  2個
• A
  かんたん酢
  大さじ3
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  適量
• ディル
  お好み

作り方

• 1

  刺身用の鯛を薄くスライスし皿に盛る

  
• 2

  茗荷を輪切りにし、梅干しは叩く

  
• 3

  茗荷を散らべ、②とA かんたん酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1、塩適量を混ぜ合わせかける

  
• 4

  ディルを飾る

  

ポイント

梅干しの塩分や甘みにより塩加減を調整して下さい。

作ってみた！

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