カリカリ食感がたまらない‼︎『しいたけの唐揚げ』

材料2人分

• 椎茸
  1パック
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  生姜チューブ
  3cm
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ2
• パルメザン
  お好み
• レモン汁
  お好み

作り方

• 1

  椎茸を半分に切ってポリ袋に入れる

  
• 2

  A にんにくチューブ3cm、生姜チューブ3cm、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2を入れてよくフリフリする

  
• 3

  片栗粉を2度に分けて入れよく馴染ませる

  
• 4

  180℃の油でこんがりするまで揚げる

  
• 5

  皿に盛りパルメザンとレモン汁をかける

  

ポイント

片栗粉を2度に分けて入れしっかり馴染ませると、カリカリになります‼︎

作ってみた！

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