デザート
生チョコタルト
投稿日2015/02/26
更新日2015/02/26
調理時間30分(冷蔵庫で冷やす時間含まず)
市販のタルトカップを使った簡単＆失敗なしの生チョコタルトです。
材料（小さ目のタルトカップで12個（）
- キャドバリー デイリーミルクチョコレート１枚（１３５ｇ）
- 生クリーム（動物性）７０ｃｃ
- アラザン適量
- タルトカップ（市販品）小なら12個・大なら６個
作り方
ポイント
タルトカップの大きさにより出来上がり数が異なります。 キャドバリーのチョコレート以外でも同様の作り方で作れます。 植物性のホイップクリームだと、固まらない場合がありますので動物性の生クリームを使用してください
- 1
キャドバリー デイリーミルクチョコレートをブロックにそって割り、耐熱ボウルに入れます。
- 2
生クリームを鍋に入れて、煮立たせます。 湧いてきたら吹きこぼれに注意し、煮立ったらすぐに火を止めます。
- 3
”１”の耐熱ボウルに”２”の生クリームを入れ、そのまま１０分以上放置します。 ラップをするとより時間短縮できます。
- 4
スパチュラ等を使って、チョコを下からすくうように溶かしていきます。
- 5
タルトカップに”４”のチョコレートを入れます。
- 6
アラザン（お好みで他のトッピング材料でもＯＫ）で飾り付けます。
- 7
冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます。 頂くときは、少し常温に置くと、チョコがふんわり柔らかくなり食べやすいです。
レシピID
125326
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
