甘味噌（おでん味噌）

• 5分

材料（出来上がりの量がおおよそ１カップ。作りやすい分量です。）

• 赤味噌
  大匙8
• 砂糖
  大匙8
• 酒
  大匙4
• みりん
  大さじ4

作り方

• 下準備
  調味料をすべてミキサーに入れます。 （ブレンダーを使用する場合は、大きめのボウルなどに入れます）

• 1

  電源を入れてよく撹拌し、お好みの加減にします。

• 2

  すぐに使わない場合は、煮沸消毒をした保存瓶などに入れて冷蔵庫で保存し、早めに使い切りましょう。

  

ポイント

使う味噌により味が変わりますが、味が濃く感じる場合は少量のだし汁を入れるとまろやかになります。

作ってみた！

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