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    主食

    温玉のせミートライス

    • 投稿日2017/01/27

    • 更新日2017/01/27

    • 調理時間5

    ミートソースを使ってのっけご飯を作りました。ランチでも夜ごはんでも、ご飯が進みます。 ミートソースの作り方はこちら(https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/112992

    材料1人分

    • ミートソース
      適量
    • サフランライス
      1膳分
    • 1個
    • 大匙1
    • スプラウト
      お好みで
    • レッドペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    サフランライスを使用していますが、白いごはんでもOK。 お使いの電子レンジによっては温泉卵になるか半熟卵になるか微妙です。なんどか試して、お好みの秒数を見つけて下さい。

    • 小さ目の口の湯呑にたまごを割り入れます。 大匙1の水をやさしく注ぎます。

      温玉のせミートライスの下準備
    • 1

      600wのレンジで50秒ほど加熱して温泉卵を作ります。 出来上がり後は水を静かに捨てます。

      温玉のせミートライスの工程1
    • 2

      お皿にサフランライスを敷き詰め、その上にミートソースをのせ、中央に温玉をトッピングします。

      温玉のせミートライスの工程2
    • 3

      お好みで刻んだスプラウトをちりばめたり、レッドペッパーなどを振りかけます。

      温玉のせミートライスの工程3
    レシピID

    145998

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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History