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    調味料

    照り焼きのたれ

    • 投稿日2017/03/05

    • 更新日2017/03/05

    • 調理時間3

    肉だけでなく野菜炒めなどにも使える嬉しい調味料です。

    材料作りやすい分量

    • 醤油
      100ml
    • 50ml
    • みりん
      50ml
    • 砂糖
      50g

    作り方

    ポイント

    砂糖はすぐに溶けないため、すぐ使うより、少し時間をおくくらいのつもりで作るとよいかと思います。 「醤油2:それ以外1」の比率です。

    • 材料をすべて入れて混ぜ合わせます。 砂糖が溶けにくいためよくかき混ぜてください。

      工程写真
    • 1

      保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。 1週間ほど日持ちしますが、早めに使い切りましょう。

      工程写真
    レシピID

    147003

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History