薔薇のアップルパイ

材料8人分

• 冷凍パイシート
  2枚
• りんご
  1個
• グラニュー糖
  大匙3
• シナモンまたはシナモンシュガー
  お好みで

作り方

• 下準備
  リンゴはしっかりと洗い、薄くスライスする。(薄くして枚数を増やすときれいな出来上がりになります)

  
• 1

  耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖をかけてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分～5分加熱する。

  
• 2

  出来上がったら粗熱をとる。

  
• 3

  冷凍パイシートは常温に10分ほどおく。

  
• 4

  柔らかくなったら4等分する。

  
• 5

  冷凍パイシートの端を少し開け、りんごを重ねながら6～8枚ほど並べていく。両端は1cmほどあけておく。 お好みでシナモンまたはシナモンシュガーを振りかけてもOK。

  
• 6

  最後にりんごを置いた方から、くるくるとパイ生地を丸めていく。 巻き終わりはしっかりと閉じる。

  
• 7

  カップを敷いたマフィン型に入れ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

  
• 8

  焼きあがりは型から取り出し、網の上で粗熱を取る。

  

ポイント

使用したパイシートは18cm×10cmのものです。

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