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    薔薇のアップルパイ

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    薔薇のアップルパイ

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    • 投稿日2017/03/15

    • 更新日2017/03/15

    • 調理時間45

    冷凍パイシートを使って作った一口サイズのパイです。 カップに入れて作っているので、持ち寄りパーティにもお勧めです。

    材料8人分

    • 冷凍パイシート
      2枚
    • りんご
      1個
    • グラニュー糖
      大匙3
    • シナモンまたはシナモンシュガー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    使用したパイシートは18cm×10cmのものです。

    • リンゴはしっかりと洗い、薄くスライスする。(薄くして枚数を増やすときれいな出来上がりになります)

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖をかけてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      出来上がったら粗熱をとる。

      工程写真
    • 3

      冷凍パイシートは常温に10分ほどおく。

      工程写真
    • 4

      柔らかくなったら4等分する。

      工程写真
    • 5

      冷凍パイシートの端を少し開け、りんごを重ねながら6~8枚ほど並べていく。両端は1cmほどあけておく。 お好みでシナモンまたはシナモンシュガーを振りかけてもOK。

      工程写真
    • 6

      最後にりんごを置いた方から、くるくるとパイ生地を丸めていく。 巻き終わりはしっかりと閉じる。

      工程写真
    • 7

      カップを敷いたマフィン型に入れ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

      工程写真
    • 8

      焼きあがりは型から取り出し、網の上で粗熱を取る。

      工程写真
    レシピID

    147434

    「オーブン」の基礎

    「りんご」の基礎

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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History