デザート
餃子の皮でチーズをはさんで簡単おやつ！焼きせんべい
投稿日2017/10/31
更新日2017/10/31
調理時間10分
餃子の皮ととろけるチーズがあったら、即効作れる簡単おやつ！ 焼き加減（温度）により２通りの味わい方も出来ます。 パリパリに焼き、ワインやビールのお供にしても良いですね（写真1） 少し低い温度で焼くと、生せんべいのようなやわらかい食感で、お茶ともよく合います。（写真2） 時間がたつと固くなってきますが、冷蔵保存して作り置きおやつにも出来ます。
材料（せんべい２枚分）
- 餃子の皮4枚
- とろけるチーズ2枚
- ペパーミックス適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
ペパーミックスはブラックペパー系、ハーブ系、アジアンミックス、レモン系などいろいろな種類がスーパーにあります。 それぞれ味が異なるので、それもまた楽しめます。 残った場合は１枚づつラップで包み、冷蔵庫で保存します。 食べるときはオーブントースターで温めなおしてください。
- 準
とろけるチーズは餃子の皮より1cmほど小さめの円に切る(※コップを使うと簡単です)
- 1
円形にしたとろけるチーズを餃子の皮の上にのせ、ペパーミックスを振りかける。
- 2
もう1枚の餃子の皮で蓋をし、軽く押さえつける。 オリーブオイルを薄くぬる。
- 3
オーブントースターの天板にも薄くオリーブオイルをぬり、250℃で5分焼く。
- 4
<補足> 生せんべい風にする場合は、200℃で5分焼くと白い柔らかいせんべいとなります。
レシピID
205876
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。