餃子の皮でチーズをはさんで簡単おやつ!焼きせんべい

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2017.10.31

分類デザート

調理時間: 10分

ID 205876

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

餃子の皮ととろけるチーズがあったら、即効作れる簡単おやつ!

焼き加減(温度)により2通りの味わい方も出来ます。
パリパリに焼き、ワインやビールのお供にしても良いですね(写真1)

少し低い温度で焼くと、生せんべいのようなやわらかい食感で、お茶ともよく合います。(写真2)

時間がたつと固くなってきますが、冷蔵保存して作り置きおやつにも出来ます。

    材料

    (せんべい2枚分)
    餃子の皮 4枚
    とろけるチーズ 2枚
    ペパーミックス 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    ペパーミックスはブラックペパー系、ハーブ系、アジアンミックス、レモン系などいろいろな種類がスーパーにあります。
    それぞれ味が異なるので、それもまた楽しめます。

    残った場合は1枚づつラップで包み、冷蔵庫で保存します。
    食べるときはオーブントースターで温めなおしてください。
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    1. とろけるチーズは餃子の皮より1cmほど小さめの円に切る(※コップを使うと簡単です)
    2. 円形にしたとろけるチーズを餃子の皮の上にのせ、ペパーミックスを振りかける。
    3. もう1枚の餃子の皮で蓋をし、軽く押さえつける。
      オリーブオイルを薄くぬる。
    4. オーブントースターの天板にも薄くオリーブオイルをぬり、250℃で5分焼く。
    5. <補足>
      生せんべい風にする場合は、200℃で5分焼くと白い柔らかいせんべいとなります。
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