堅とうふ(堅い木綿豆腐)と半端に残ったミートソースを使ったグリルです。 少ない食材も組み合わせることで立派なメイン料理に♪ ミートソースは作っても市販のものでもどちらでもOK。今回使ったミートソースレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/245918 肉・野菜、豆腐(大豆)乳製品と、栄養が取れる一品です。
お使いのオーブントースターによっては焼き時間が異なる場合があります。5分ほどだと、とうふがまだ冷たい場合もありますので5分以上~チーズがお好みにとろけるまでを目安としてください。 堅とうふ(木綿豆腐)は水切り不要の木綿豆腐よりも固くぎゅっとしまった豆腐です。 木綿豆腐でも代用できますが、その場合水切りはしっかり行ってください。
堅とうふ(木綿豆腐)は0.5~1cm幅ほどで切る。
耐熱容器に堅とうふ(木綿豆腐)を入れる。
ミートソースを全体に敷き詰める。(※高さが出ないように薄く敷き詰めましょう)
とろけるチーズをのせ、ピザ用チーズを散らす。
オーブントースターで8分ほど焼く。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。