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大根そば

  • 2013.09.17

  • 109205
    大根そば
    大根そば

    コメント

    大根とそばの歯ごたえが絶妙です

    材料(2人分)

    5cm
    1/2玉
    200cc
    適宜
    適宜

    作り方

    1

    大根はなるべく細く、つまのように切って水にさらしておく

    2

    そばをゆでて水にさらしてしめておく

    3

    おわんにそばつゆ、そば、大根をのせてわさびとのりをのせたら出来上がり。

    ポイント

    大根はなるべく細く切るのがポイントです。シャキシャキ感とそばの歯ごたえの絶妙なバランスが楽しめる一品です。

    このレシピのキーワード
    そば ヘルシー おもてなし

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