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大根そば

20

2013.09.17

分類

調理時間: 20分

ID109205

TAKAYO

料理大好き!

大根とそばの歯ごたえが絶妙です

そば ヘルシー おもてなし
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材料(2人分)
大根 5cm
そば 1/2玉
そばつゆ 200cc
わさび 適宜
のり 適宜
作り方
Point!
大根はなるべく細く切るのがポイントです。シャキシャキ感とそばの歯ごたえの絶妙なバランスが楽しめる一品です。
  1. 大根はなるべく細く、つまのように切って水にさらしておく
  2. そばをゆでて水にさらしてしめておく
  3. おわんにそばつゆ、そば、大根をのせてわさびとのりをのせたら出来上がり。
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