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  1. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 8分前

    いつも本当にありがとうございます!コメント励みになっています♪そして、こちらもお役に立てて嬉しいです!!また、むね肉レシピも新しいの考えますね(´∀`)

  2. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 46分前

    せっかく作ってくださったのに失敗してしまったとのこと…!大変申し訳ございません。玉ねぎは、絞らなくても大丈夫です。苦味が残った原因としては、玉ねぎの種類にもよりますし、あとはおろし金の切れ味やおろすときに余分な力が入りすぎたためだと思われます…。対処法としては、よく加熱する以外に空気に触れると苦味成分が飛ぶのでしばらく置いておくか、レンジでチンしてからおろす方法もあります!あとは、新玉ねぎやサラダ用の玉ねぎを使用すれば、苦味が残ることはありません!きちんと説明しておらず、大変申し訳ございませんでした。

  3. 『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単

    『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単 51分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 1時間前

    玉ねぎの苦み?えぐみ?辛み?がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか? ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…

  5. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

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カボチャとクリームチーズのごろごろポタージュ

15

2013.11.10

分類

調理時間: 15分

ID110429

Sorari

11400のレシピルーム

忙しい朝は、カボチャを丸ごとレンジでチン!
お鍋でカボチャをあらく潰したら、ミルクとクリームチーズで出来上がり。
ほっこり温まる、食べるスープです。

ホーロー鍋 電子レンジ ブランチ クリームチーズ 時短 シチュー シニア かぼちゃ
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材料(2人分)
カボチャ 1/4個(500g)
牛乳 200ml
クリームチーズ 80g程度
*塩 2つまみ程度
*パンプキンシード お好みで
作り方
Point!
クリームチーズの塩分があるので、カボチャポタージュ自体の塩分はちょっと控え目がいいですね。 クリームチーズのゴロっと感も残したいので、加えたらさっと混ぜる程度で火からおろします。 トーストにディップしながらいただきました♪
  1. カボチャは水で濡らしてラップで包み、レンジでやわらかくなるまで加熱する(5~8分程)。
  2. 1のカボチャの種を除いて鍋に入れたら、オタマでザクザク潰していき、牛乳を加えて煮て、塩で味を調える。
  3. クリームチーズをサイコロ状に切ったら、2に加えて1度混ぜたら火を止める。
  4. 器によそり、パンプキンシードを飾って召し上がれ。
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