汁物

[痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃがあったら絶対作ってほしい…!そんな濃厚かぼちゃスープです。 ミキサーもブレンダーも使わず、潰すだけ。 ほどよく食感が残って食べ応えがあるので、ダイエット中にぴったり! 味の決め手は仕上げのチーズ。 コクも増すし、チーズの風味もプラスされて最高においしい。 牛乳でもいいけど、植物性たんぱく質が豊富な豆乳で作るのがおすすめです。

材料4人分

  • かぼちゃ
    1/4個(約200g)
  • 玉ねぎ
    1個(約200g)
  • 200ml
  • 固形コンソメ
    1個
  • 無調整豆乳
    250~300ml
  • ピザ用チーズ
    約50g
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 下準備
    ・かぼちゃは小さめに切り、皮の硬い部分は切り落とす ・玉ねぎはみじん切りにする

  • 1

    鍋にかぼちゃと玉ねぎ、水と固形コンソメを入れて中火で加熱する。沸騰したら弱~中火で10分ほど煮る。

    [痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪の工程1
  • 2

    マッシャーなどでかぼちゃと玉ねぎをしっかりつぶす。

    [痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪の工程2
  • 3

    無調整豆乳とピザ用チーズを加え、加熱しながら溶かす。 ⭐︎豆乳の量は加減してください

    [痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪の工程3
  • 4

    スープカップに盛り、好みでパセリを添える。

    [痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪の工程4

ポイント

・かぼちゃのオレンジ色を出したいときは、皮をしっかり切ってください

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/18 21:53

    ミキサー要らずで簡単にチャチャっと😊✨ 玉葱の食感も少し残って、此れがまた美味しい😄💜 今日の寒い夜もポカポカになりました👌 ご馳走さまでした😉💘
    とのちゃまの作ってみた!投稿([痩せたいときの濃厚かぼちゃスープ]ミキサー不使用で簡単♪)

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