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    【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪

    【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪
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    • 投稿日2024/09/05

    • 更新日2024/09/05

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    乾燥ワカメを使って、簡単スープ！ ふわふわ食感の卵が、あっさりスープに溶け込み、優しい味わい♪ごま油の香りも引き立ちます。 手早くできるので、おにぎりのお供や、朝食の一品にも、ささっとお手軽！

    材料3人分

    • 乾燥ワカメ
      5g
    • 卵
      2個
    • 青ネギ
      1本
    • ごま油
      小さじ2
    • 白ごま
      適量
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2と1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ボイルワカメを使う場合は、40gほどが目安です。 ・グツグツと煮立っている中に溶いた卵を回し入れ、浮き上がってきたら、すぐ火を止めるのがポイント！ふわふわ食感の卵に仕上がります。

    • 準

      ・青ネギを小口切りにする。 ・ボウルに卵を割り入れ、菜箸で混ぜ合わせる。

    • 1

      鍋に600ccの湯を沸かし、A 鶏がらスープの素小さじ2と1/2、醤油小さじ1と乾燥ワカメを加えてさっと混ぜる。

      【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪の工程1
    • 2

      一煮立ちさせ、乾燥ワカメが膨らんだら、沸騰している中に溶き卵を回し入れる。

      【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪の工程2
    • 3

      菜箸でさっと1回まわして、卵がふわっと浮き上がったら、すぐに火を止め、ごま油を回しかける。

      【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪の工程3
    • 4

      器に入れて、青ネギを散らし、白ごまをかける。

      【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪の工程4
    レシピID

    489411

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ナムディの作ってみた!投稿(【ふわふわ卵のワカメスープ】手早くできる、簡単汁もの♪)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/09/06 09:21

      卵がふわふわでわかめが入り食べ応えもありとても簡単で美味しかったです😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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