簡単・時短!!卵わかめスープ

10

2020.08.28

分類汁物

調理時間: 10分

ID 397514

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

我が家の朝の定番!!簡単・時短な卵わかめスープです^^
あっという間に出来ちゃうので、バタバタな朝におススメですよ♪
薬膳効果
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

    材料

    4人分
    玉ねぎ 1/2個
    4個
    カットわかめ 大さじ2
    1200㏄
    A
    鶏がらスープ 小さじ4
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
    A
    みりん 大さじ2
    ごま油 ひと垂らし
    ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    玉ねぎの代わりに長ネギやきのこ類を入れても!冷蔵庫の残り物をお使いください^^
    1. 玉ねぎ→繊維に沿って薄切りにする。

      卵→溶いておく。
    2. 鍋に水と玉ねぎを加えて火にかけ、A

      鶏がらスープ 小さじ4、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6、みりん 大さじ2

      とカットわかめを加えながら煮立て、玉ねぎが煮え、わかめも戻ったら溶き卵を回し入れふんわり火を通したら出来上がり!!
      お好みでごま油を垂らし、ごまを振ります。
    15 1609

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2021.02.09 10:16

    きのこ追加で!わかめ入れ忘れました… 味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.02.23 09:13:45

    nさん♡こちらも作って頂きありがとうございます^^きのこのだしがでてより美味しいですね♡気に入っていただけて嬉しいです!!

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