【豚バラキャベツのガリバタしょうゆ】大盛りご飯必須！
投稿日2024/10/09
更新日2024/10/09
調理時間10分
材料を切って、フライパンひとつでサッと炒めるだけ。忙しい日でもあっという間に作れる、お手軽おかずです！ 豚バラ肉にたっぷりのキャベツと小松菜を合わせた、満足感たっぷりのひと品。子どもから大人まで、みんなが喜ぶこと間違いなし♪ キャベツは蒸し焼きにするので、手間いらずで調理もラクラク。 香ばしいガーリックバターとしょうゆの風味が食欲を引き立て、思わずご飯が進むおいしさです🍚
材料2人分
- 豚バラスライス150g
- キャベツ1/4個（300g）
- 小松菜2株
- にんにく1かけ
- サラダ油大さじ1
- 塩適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- A有塩バター15g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ2
作り方
ポイント
・キャベツの蒸し焼き時間は1〜2分を目安に、お好みの柔らかさになるまで調整してください。 ・仕上げに粗挽き黒胡椒は、お好みでふりかけてください。
- 準
・キャベツをひと口大にちぎる。 ・小松菜を3cm幅に切る。 ・にんにくの芽を取り、薄切りにする。 ・豚バラスライスをひと口大に切る。
- 1
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて豚バラスライスを炒める。火が通ったらにんにくを入れて炒め、香りがたったらキャベツを加えてさっと炒める。蓋をして中弱火で1分半ほど蒸し焼きにする。
- 2
蓋を開け、小松菜を加えてさっと炒めたらA 有塩バター15g、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2を加えて炒め合わせる。全体に馴染んだら塩で味を整える。器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
