主菜
【ししゃものオイル煮】バゲットも白ワインも…止まらない♪
投稿日2024/11/24
更新日2024/11/24
調理時間10分
ししゃもをガーリックオイルで煮るだけなのに、バルの一品のような仕上がりに♪ ガーリックたっぷりのオイルがししゃもに染み込み、白ワインが止まらない！ さらに、旨味たっぷりのオイルをバゲットに付ければ、もう絶品です！
材料2人分
- ししゃも8〜10尾
- にんにく1かけ
- Aオリーブオイル大さじ4
- A乾燥バジル小さじ1
- A塩2つまみ
作り方
ポイント
・卵焼き用フライパンを使うと、作りやすいです。 ・お好みで仕上げにレモンを添えると、さっぱり味の変化を楽しめます。 ・乾燥バジルは、パセリでもOKです。
- 準
にんにくは芽を取り、みじん切りにする。
- 1
フライパンにししゃもを並べ、にんにくを散らしてA オリーブオイル大さじ4、乾燥バジル小さじ1、塩2つまみを加える。
- 2
中弱火にかけ、煮たったらさっと混ぜ、弱火で5分ほど加熱する。
レシピID
493525
質問
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
