副菜
【しらすとワカメの生姜和え】あっという間にできる！時短副菜♪
投稿日2024/12/11
更新日2024/12/11
調理時間5分
簡単すぎて、あっという間に完成！栄養満点の副菜レシピ。 たっぷりのしらすとワカメを使った、海の幸の旨味がぎゅっと詰まった一品。シンプルな味付けで素材本来の美味しさを楽しめます♪
材料2人分
- 乾燥ワカメ4g
- 釜揚げしらす60g
- 白ごま小さじ2/3
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・ボイルワカメを使う場合は40gほど使ってください。 ・お好みで、仕上げにもおろし生姜を散らすと、より風味が増します。
- 準
乾燥ワカメは水で戻し、ザルにあげて水気を絞り、ひと口大に切る。
- 1
ボウルに1と釜揚げしらすを入れてA すりおろし生姜小さじ1、醤油小さじ1を加えて和える。仕上げに白ごまをふる。
レシピID
494342
質問
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
