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副菜

【しらすとワカメの生姜和え】あっという間にできる!時短副菜♪

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簡単すぎて、あっという間に完成!栄養満点の副菜レシピ。 たっぷりのしらすとワカメを使った、海の幸の旨味がぎゅっと詰まった一品。シンプルな味付けで素材本来の美味しさを楽しめます♪

材料2人分

  • 乾燥ワカメ
    4g
  • 釜揚げしらす
    60g
  • 白ごま
    小さじ2/3
  • A
    すりおろし生姜
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    乾燥ワカメは水で戻し、ザルにあげて水気を絞り、ひと口大に切る。

    【しらすとワカメの生姜和え】あっという間にできる!時短副菜♪の下準備
  • 1

    ボウルに1と釜揚げしらすを入れてA すりおろし生姜小さじ1、醤油小さじ1を加えて和える。仕上げに白ごまをふる。

    【しらすとワカメの生姜和え】あっという間にできる!時短副菜♪の工程1

ポイント

・ボイルワカメを使う場合は40gほど使ってください。 ・お好みで、仕上げにもおろし生姜を散らすと、より風味が増します。

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