主食
【ピリ辛つけ麺】定番調味料で簡単！大満足♪
10分
- エネルギー650kcal
- 炭水化物88.2g
- 脂質22.4g
- たんぱく質28.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量3.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ランチに悩んだらこれ！簡単つけ麺♪ トッピングは豚肉、卵、メンマと、中華麺に間違いなしの組み合わせ！ 豚バラはサッと炒めるだけ！塩胡椒のシンプルな味付けが、さっぱり冷たい麺と相性抜群です♪ ピリ辛＆さっぱり味の特製ダレに麺をくぐらせれば、暑い日でもするっと食べられます！
材料2人分
- 中華麺2人前
- 豚バラスライス100g
- 茹で卵2個
- 味付けメンマ50g(市販品)
- 青ネギ2本
- ごま油小さじ1
- ラー油小さじ1ほど
- 塩・黒胡椒各適量
- 白ごま適量
- A4倍濃縮めんつゆ大さじ3
- Aお酢大さじ1と1/2
- A水80cc
作り方
下準備
・青ネギを小口切りにする。 ・茹で卵を半分に切る。 ・豚バラスライスをひと口大に切る。- 1
A 4倍濃縮めんつゆ大さじ3、お酢大さじ1と1/2、水80ccを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
中火で温めたフライパンにごま油を入れ、豚バラスライスを焼いていく。火が通ったら塩・黒胡椒をふり炒めて、火を止める。
- 3
中華麺をパッケージの表記通りに茹でたらザルにあげて、水で冷やす。ザルにあげて水気を切る。
- 4
3を器に盛り付けて、2と茹で卵、味付けメンマを乗せ、青ネギと白ごまを散らす。1を別の器に入れてラー油を回しかける。
