副菜

【タコと香り野菜の和風サラダ】火を使わず簡単!5分で完成♪

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質5.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜・ミョウガ・大葉といった香味野菜をたっぷり使い、茹でタコの旨味を引き立てた爽やかなサラダです! ポン酢とごま油の風味がしっくりハマり、さっぱりしながらもしっかりとした味わいでお箸もお酒も進む♪ 火を使わずにさっと作れるので、忙しい日の副菜やおつまみにもぴったり。 和の香りがふわっと広がる、夏に食べたいヘルシーな一皿です♪

材料2人分

  • 茹でタコ
    120g
  • 生姜
    1かけ
  • ミョウガ
    1本
  • 大葉
    2枚
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    ポン酢
    小さじ2(市販品)

作り方

  • 1

    ミョウガと生姜を千切りにしてさっと水に晒したあと、ザルにあげて水気をきる。

    【タコと香り野菜の和風サラダ】火を使わず簡単!5分で完成♪の工程1
  • 2

    茹でタコを薄切りにして皿に並べる。1を盛り付けて、千切りにした大葉を添えて、A ごま油小さじ2、ポン酢小さじ2を回しかける

    【タコと香り野菜の和風サラダ】火を使わず簡単!5分で完成♪の工程2

ポイント

今回は水タコを使用しましたが、お好みに合わせてお選びください♪

作ってみた!

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