副菜

【レタスとわかめときゅうりのサラダ】あと一品に迷ったらコレ！

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物6.3g
脂質7.2g
たんぱく質2.5g
糖質4.8g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維たっぷり！毎日食べたい腸活サラダ♪ レタス×わかめでお腹スッキリ！シャキシャキのレタスときゅうり、つるんとしたわかめの食感が楽しい、シンプルだけど満足感のある副菜です。味付けは、ごま油＋お酢＋鶏がらスープの素で、中華風のさっぱりテイスト。さっぱりしているのにコクがあり、ついつい箸が止まらなくなるおいしさ！火を使わず、切って和えるだけで完成するので、「あと一品ほしい！」というときや、暑い日の献立にもぴったりな一皿です♪

材料2人分

レタス
120gほど
きゅうり
1本
乾燥わかめ
6g
白ごま
適量
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
お酢
小さじ2
A
ごま油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにする。・乾燥わかめを水で戻したら、水気をしっかりきる。
1
レタスは冷水にさらした後、水気を切り、ひと口大にちぎる。
2
ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1、お酢小さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜたら、1と、わかめときゅうりを加えて、白ごまもふって和え、器に盛り付ける。

ポイント

・今回はやわらかい食感のサマーレタスを使用しましたが、お好みのレタスでOKです。・わかめは乾燥タイプのほかに、ボイルわかめを使う場合は、約50gが目安になります。

レタスの切り方

レシピID：503603

更新日：2025/05/23

投稿日：2025/05/23

作ってみた！

レビュー（6件）

milk
2026/05/26 23:42
簡単なのにとっても美味しかったです😋 お酢が入ってさっぱり、でも癖になるのでどんどん食べたくなります！レタス消費もこれなら困らずたくさんたべられそうです！！また作ります(*^^*)
zabu
2026/04/01 21:41
余ってた野菜たちで作りました。簡単！
りん
2025/11/25 18:18
わかめときゅうりが入ってるので食べ応えもあり、あと一品にちょうどいいですね♪ 副菜に困った時に助かります💚 美味しかったです😋
702216
2025/10/03 18:46
ミツカンかんたん酢で作ってみました。いつもあと一品で悩むので簡単で美味しいレシピ助かります。
1251934
2025/08/19 20:22
酸っぱいのは家族があまり好まないので、お酢は万能なお酢にして作りました　美味しくて何度も作りたいです