
定番食材でパパッと作れる、あっさり風味のシンプルな焼きそばです♪ 厚切りベーコンの旨みと、シャキッとした定番野菜の食感。 ベーコンの塩気が効いているので、あっさりとした味付けでもバランスよく仕上がります。
下準備
・焼きそば麺は袋の端を少し切り、電子レンジ(500W)で1分加熱する。
・ピーマンは縦半分に切って種を取り、玉ねぎ・ピーマン・厚切りベーコンはそれぞれ5mm幅に切る。

フライパンに米油(またはサラダ油)を半量入れて中火で熱し、玉ねぎと厚切りベーコンを入れる。塩をふり、玉ねぎがしんなりして焼き色がつくまで炒める。

ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分に残りの米油を入れ、焼きそば麺を加えてほぐしながら焼く。

麺にうっすら焼き色がついたら全体を混ぜ合わせ、A 醤油小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2を加えて炒める。仕上げに胡椒をふる。

焼きそば麺はレンジで軽く温めてから焼くことでほぐれやすくなり、香ばしく仕上がります。
レシピID:520461
更新日:2026/02/27
投稿日:2026/02/27

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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
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